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Una comida cocinada con el calor del asfalto

En HAPPENING July 28, 2014 0 Comentarios

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Master Chef.Una sencilla y rica receta tibetana (Papas especiadas)

En RECETAS July 28, 2014 0 Comentarios

Shogog Khatsa. Paso a Paso 1. Lavar bien las papas, ponerlas en una olla profunda, cubrirlas con agua fría, agregar 1 cta. de sal y dejar hervir hasta… Seguir leyendo »

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FLAN DE HUEVO MASCHERANO

En RECETAS July 10, 2014 0 Comentarios

  RECETA DE FLAN DE HUEVO MASCHERANO Verter azúcar en el  molde Savarin N• 22  FACHETTI y derretir a fuego directo para realizar el caramelo. Batir los huevos junto con… Seguir leyendo »

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La hora del tofu: el queso de soja gana sabor y pide pista – Planeta JOY

En HAPPENING July 10, 2014 0 Comentarios

El ingrediente fetiche de la gastronomía veggie y asiática demuestra ser mucho más que saludable e hiperproteico. .. Probá estos platos… Por Ariel Duer La hora del tofu:… Seguir leyendo »

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5 minutos dedicados a la emoción.

En EN LA CALLE June 5, 2014 0 Comentarios

ULTIMO DIA DE LA SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN BUENOS AIRES NO ESPERES EL FIN DE SEMANA PARA SALIR, SALI HOY “Mangia che ti fa bene” Cuarenta… Seguir leyendo »

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Pastel de Gatuzo a la crema con cebollas caramelizadas y Puré de Calabaza

En RECETAS May 28, 2014 1 Comentario

Les dejo esta receta! Que la disfrute 1- Cortar la calabaza en cubos y llevar a hervor junto con un caldo de verdura . Retirar cuando esté listo para… Seguir leyendo »